金時人参の原産国はどこですか？

金時人参の原産地と特徴

金時人参は、アフガニスタンが原産地であり、日本には江戸時代の初めに到着したとされています。この人参は東洋人参の一品種で、西洋人参とは異なり、細長い形状と鮮やかな紅色を持っています。また、甘みが強く、特有の臭みが少なく、煮ても形が崩れにくいことが特長です。