モッツァレラチーズは妊婦が食べても大丈夫? 続きを読む 妊婦のためのモッツァレラチーズ 例えば、焼いたピザにモッツァレラチーズをトッピングした料理は、問題なく食べることができます。リステリア菌は高温で弱く、75℃以上で1分間加熱することで死滅します。