シガテラ魚は自然毒ですか？

シガテラ魚の自然毒について

シガテラという用語は、熱帯および亜熱帯のサンゴ礁周辺に生息する魚によって引き起こされる食中毒の総称として使用されます。この中毒は、シガトキシンを含む天然の毒素が原因です。シガトキシンは、海草などに付着する微細藻の一種である渦鞭毛藻（うずべんもうそう）によって生成され、これを魚介類が摂取することで食物連鎖を介して魚の中毒が進行します。