魚鬼とは何と読みますか？

イトウについて

「幻の魚」と呼ばれるイトウは、人間の生活圏に非常に近い場所に生息しています。細長い体型を持ち、口は広く、強靭で鋭い歯が上下の顎に多数備わっています。この魚は、日本の淡水魚の中で最大級の成長を遂げる種です。