藍の魅力は何ですか？

藍の魅力とは

藍は多様な効果と効能を持ち、その豊富な栄養素により、食材としても非常に魅力的だと言われています。特に、ポリフェノールの含有量はブルーベリーの約4倍とも言われ、注目されています。さらに、食物繊維やミネラルも豊富であるため、「藍の青汁」や「藍のサプリメント」といった健康食品の商品も展開されており、関心を集めています。