沖縄の方言でカシチーとは何ですか？

カシチーについて

カシチーとは、沖縄方言で「おこわ」または「強飯」を指します。この料理は、その年に収穫された新しいお米を使用して作られ、仏壇や火の神に供えられることで、米の収穫を祝って感謝する行事の一環となっています。