日本人はなぜいただきますというのか？

日本人の食前のあいさつ「いただきます」について

実は、「いただきます」という言葉は、日本に特有の挨拶であり、その意味が全く同じ言葉は他の国では見つかりません。この「いただく」という言葉の背景には、山の頂に宿る稲作の神様に対する感謝の気持ちが込められています。