日本一うまい魚は何ですか？

日本で最も獲れた魚

令和2年の海面漁業における魚種別漁獲量によれば、日本での漁獲量が最も多かったのは、マイワシです。その後にサバ、ホタテガイが続いています。マイワシは、ニシン目・ニシン科に属する回遊性の海水魚です。