刈りとはどういう意味ですか？

刈りの意味

〘 名詞 〙 (動詞「かる（刈）」を連用形にした名詞) 草や稲、麦などを刈り取る行為を指します。つまり、収穫を行うことです。

〘 接尾語 〙 刈り取った稲の束を数える際に用いる言葉です。