人参の元々の色は何色ですか？

ニンジンの元の色は白です

多様な種類があるニンジンですが、実際にはその本来の色は【白】です！では、なぜ現在の色が一般的になったのでしょうか。ニンジンの起源はアフガニスタンであり、当初は野菜として利用されていたニンジンは苦味があり、主に根ではなく葉の部分がハーブとして使われていたようです。