フランス語でくし切りは？

フランス語の切り方について

以下は、フランス語での切り方の名称とその概要です：

• カルティエ (Quartier): くし切り。
• コンカッセ (Concasser): 1cm角の粗い切り方。
• ジェリエンヌ (Julienne): 薄く千切りにする方法。
• バトネ (B?tonnet): 4~5cmの拍子切り。