ウサギ肉の味は？

ウサギ肉の特徴

ウサギ肉は非常に柔らかく、脂肪が少ないため、健康的な選択肢です。味わいは、少し鶏肉に似ていて淡白ですが、微かな野性の風味も楽しむことができます。肉は薄いピンク色で、弾力があり、非常に美味しいです。また、脂肪が少ないため、脂の多い肉はあまり見かけません。