イタリア語でボッコンチーノとは何ですか? 続きを読む ボッコンチーノとはボッコンチーノ(Bocconcino)というイタリア語の単語は、「小さな一口」という意味を持っています。この言葉は、伝統的なソフトチーズであるトミーノ(tomino)タイプの「一口サイズ」のチーズを指すことが多いです。