やっとさーとはどういう意味ですか？

「やっとさー」の意味について

人を労うための言葉、「お疲れ様」です。「おやっとさまでしたね」と言いながら、ゆっくり休んでくださいという意味が込められています（お疲れ様でした、ゆっくりお休みください）。北諸地方では「おやっとさん」や「おやっとさーぐわした」とも使われています。