「21時にアイス」とはどういう意味ですか？

「21時にアイス」とは何か？

全国に約50の店舗を持つ、テイクアウト専門の夜アイス店「21時にアイス」の中澤太郎さんにお話を伺いました。この店名の選定理由は、何よりもお客様が一目で夜に営業している店舗だと理解できる点にあります。