「白夜」と呼ばれる1個88万円のアイスクリームとは？

『白夜』とは何か

Cellatoの製品説明によると、『白夜』は「白いダイヤモンド」とも称される高級白トリュフをたっぷりと使用し、2種のチーズをブレンドしたジェラートだそうです。さらに、西島さんは添付の白トリュフオイルをかけて味わいを変える楽しみ方も提案しています。