フラン どこの国の料理？

フランの紹介

フランはフランスの伝統的なお菓子であり、サクサクのブリゼ生地にバニラとラム酒の風味を加えた緩やかなカスタードクリームを流し込んで焼き上げます。手軽な材料で本格的な味わいを楽しむことができ、小豆を重石として使用することで適度な重さが加わり、サクサクの食感を保ちながらも美しく焼き上がります。