フランス語で「パソワール」とは何ですか?
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フランス語で「パソワール」とは何ですか?

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フランス語「パソワール」について

読み:パソワール
解説:passoire(女性名詞)パソワール 【調理器具】水切りかごとして使用されます。

読み:パッセ
解説:passer(動詞)パッセ 【調理技術】食材をこしたり、裏ごししたり、ふるいにかけたりすることを指します。

読み:パテ
解説:pâte(男性名詞)パテ 【料理名】肉や野菜を引きつぶし、卵などで結合させた詰め物を意味します。