たらこだれの子は何ですか？

たらこと明太子の違い

「たらこ」というのは、スケトウダラの卵巣を塩で保存したものを指します。一方、「明太子」は、これに唐辛子などを加えた調味液で味付けされたスケトウダラの卵巣です。要するに、唐辛子が入っているかどうかで呼び名が変わるのです。実際、明太子（辛子明太子と呼ばれるもの）は、スケトウダラの卵巣を使用して作られたものだけがこの名称を名乗ることができるのです。